Наши дипломы
Производство
Торговый дом «Покоторг» с 2008 года занимается производством и реализацией качественных кондитерских изделий под торговой маркой «Сытый Слон». Секрет успеха заключается в использовании только натурального сырья и современных технологий.
Благодаря многолетнему практическому опыту в сфере кулинарной индустрии мы создаем отличные изделия в ходе трех основных этапов: подготовки, основному и заключительному. Первым шагом является бесперебойное обеспечение сырьем и всеми необходимыми материалами. На этом этапе наши специалисты принимают, готовят и хранят все необходимые для работы ингредиенты.
Самой крупной стадией является непосредственное изготовление кондитерской продукции. Получают кондитерские массы, формируют изделия и в случае необходимости обрабатывают их поверхность. Если речь идет о мучном типе, после формирования их выпекают. Цель этого этапа – получение готовой, но незавернутой продукции. Завершающая стадия – фасовка, упаковка, хранение и, собственно, реализация кондитерских изделий.
Высокомеханизированные поточные линии и современное оборудование, а также соблюдение всех необходимых условий и технологий обеспечивают непревзойденное качество нашей продукции.
Мы проводим техническое переоснащение производства, внедряем новую технику и прогрессивные технологии, а применение компьютеризированных линий позволяет сберегать ресурсы и использовать сырье, материалы и электроэнергию максимально продуктивно.
Мы совершенствуем ассортимент изделий, учитывая рыночный спрос.
Более того, благодаря многолетнему опыту, наша команда увеличивает срок годности кондитерской продукции, повышая требования к качеству сырья, улучшая свойства упаковочных материалов и способов упаковки.
Одним словом, занимая лидерские позиции на рынке современной кулинарной индустрии, «Покоторг» идет в ногу со временем, регулярно развивается, анализирует сферы влияния и прилагает максимум усилий для достижения высоких результатов своей работы. став нашим клиентом, вы убедитесь в преимуществах сотрудничества с настоящими профессионалами своего дела!